Если вы думаете о приготовлении вкусных домашних эмпанад без больших затрат, вот подробное руководство по приготовлению 24 штук по оценочной стоимости менее $350 за единицу. Необходимые ингредиенты включают 1 кг специально измельченного говяжьего фарша (воспользуйтесь возможными банковскими акциями или скидками при использовании Cuenta DNI в присоединенных мясных магазинах), 1 кг лука, 250 г зеленого лука, 2 яйца, 100 г зеленых маслин без косточек, 24 лепешки для эмпанад (желательно домашнего приготовления для экономии затрат) и приправы, такие как соль, перец, сладкий красный перец, кумин и молотый перец чили (по желанию).
Общая стоимость ингредиентов, учитывая рыночные цены Minorista, составит около $7,400, что дает нам стоимость одной эмпанады в размере $308,33.
Для приготовления рекомендуется мелко нарезать лук и зеленый лук, запечь их в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут или обжарить на горячем масле до золотистости. Затем нарубите твердые яйца и оливки, затем смешайте все ингредиенты начинки и закройте эмпанады выбранным обрешетком.
Среди рекомендаций стоит отметить покупку мясного фарша по акции, приготовление лепешек для эмпанад дома для экономии затрат и использование сезонных ингредиентов для получения свежих и экономичных продуктов.
Рынок Меркадо-Сентрал в Буэнос-Айресе представляет собой доступный и качественный вариант для приготовления криольских эмпанад, сохраняя традиционный вкус. С этими советами и доступными ресурсами вы можете наслаждаться этим аргентинским блюдом в любой ситуации.
